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萝卜干咸菜(
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萝卜干用开水泡,软硬适度即可
制作辣椒油,辣椒面放碗里,加点芝麻,花椒末。油烧热以后浇到辣椒面里
萝卜干泡好以后挤干水分
把辣椒油,蒜末,醋,盐,鸡精,一点蚝油,放入萝卜干里面拌匀即可。