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煎焗淡菜连藕饼(2/9)
原料
淡菜用开水泡软，切碎
肉搞成肉馅。一定要放点生抽，这样煎才黄黄
生连藕粒，，加到搞好肉馅中伴好。
伴成这样子
做成小饼煎
煎好一边再煎另一边。。这样配点茄汁醮来也十分好吃。。不过今次做煎焗
第二边快煎好时加入蒜容，姜容爆香，再放点生抽同一点儿糖。。再放三匙更水。烧一下马上关火让余热焖一下。。就0k。
上碟。