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蜜汁烤肉片(1/4)
五花肉先放冰箱冷冻两小时，便于切薄片。太软不好切。洗净切片。
用厨房用纸巾吸干表面水分。
用木签串好。
烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层油。肉片两面刷上烤肉酱。烤箱180度预热十分钟。然后放入烤盘，上下火中层烤十分钟。