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提拉米苏(4/6)
吉利丁片剪碎冷水浸泡备用
淡奶油打发至不流动拌入打至顺滑的马斯卡彭奶酪+泡好吉利丁片(滤干水分微波炉叮5秒)
咖啡中加入三大勺朗姆酒。
手指饼干浸一下咖啡酒铺在模具底层,倒入拌好的马斯卡彭奶酪液在铺一层浸好的手指饼干在一层奶酪液。
放冰箱冷藏四个小时,取上一层可可粉。
热刀切块。没切一块都要擦干净刀具噢!