1绿豆芽，旱藕，过水，鸡蛋炒好 2，起锅加油，干辣椒，线椒圈，放绿豆芽旱藕，鸡蛋， 3加一点盐，鸡粉胡椒粉，白糖，十三香，辣鲜露，味达美，放入韭菜段， 4翻炒点点老抽，辣椒油即可