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香酥蛋卷(
8
/10)
鸡蛋加糖,搅打均匀。
加黄油和植物油,继续搅拌均匀。
加低粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。
加黑芝麻和水搅拌均匀。
挖一平勺面糊,放磨具上。
合紧盖子正反两面都用小火烧。
滋滋的声音小了,开盖子看看,金黄就好了。
戴干净的棉线手套,快速卷起来。
卷好后用筷子压4秒钟定型。
相当的酥脆,某人自豪地对朋友说:自己做的,带点回去给小朋友吃。