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日式真姬菇炒鱼竹轮(
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主要材料就这两样,葱姜蒜神马的全都不需要~
鱼竹轮切4mm厚的圈圈,真姬菇切掉根部,用手撕开。
锅热后,倒入橄榄油,先炒真姬菇。
断生后,放入鱼竹轮,大火翻炒。
炒至鱼竹轮略带焦色,倒入酱油,翻炒两下,撒上适量黑胡椒,翻炒均匀就可出锅了。
根据个人喜好,可以撒些熟芝麻活着海苔粉。
今天撒了海苔粉。鱼竹轮和海苔灰常灰常的搭~