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炸薯条(1/8)
土豆削皮已经,现在在旁边烧水,一会好焯土豆条,
拿个小盆弄点清水,备用
长下切片一厘米左右
切条一厘米左右,
焯水,大约一分钟吧,这水是那会烧的热水,不要凉水下锅o,如果不确定好没好,可以拿筷子夹一个拿牙咬一下,觉得一小半面了,里面一大半硬着就可以了,捞出来,我老是多弄,然后想吃多少炸,剩下来的可以进冰箱了多字想吃多字拿出来炸o,
锅里热油,我用的带回来的电锅,比较大,炸的多,当然了,没有的,就拿家里的炒菜锅,最好是小奶锅,把油倒平锅底,起泡了就可以放薯条了,我拿锅盖当盾牌哈哈哈哈,大家小心别烫着o
炸到金黄,就可以捞出来沥油了,吃的时候可以稍稍放点盐,但也可以不放,我不放,放过一次我老公说把它咸死拉沾点番茄酱,啦咔咔,追剧小零食就做好了,趁热吃o,不然凉了就面了,不好吃了。
成品,