午餐肉切丁.胡萝卜切丁.葱姜切末.姜切的越小越好.
来个大杂烩.面粉鸡蛋午餐肉丁胡萝卜丁玉米粒葱姜全部就位.
少许盐.以为午餐肉有咸度.而且少放盐会突出胡萝卜的甜味.根据个人口味啦.放入少许十三香鸡精.倒入大概三勺油.这个步骤是听老人说的.据说炸出来的东西酥.
然后就开始搅拌搅拌搅拌啊啊啊啊！！因为我不太喜欢吃面粉多的.所以面粉放的比较少..因为我面粉放的少又放了鸡蛋..所以我只加了一点水..
1.炸丸子.锅里热油.准备个勺子.油温八成热.用勺子快速沾些油.然后用手握拳.挤出丸子.再用勺子一剐.放入锅里就好啦.每次勺子沾油要快.要不然会烫手啦..2.蔬菜饼.就像正常摊鸡蛋饼一样啦.
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