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橙皮糖(5/12)
挑选橙子可用纸巾擦拭表面，没有明显掉色即无染色。这里我用了冰糖，可以用等量的白砂糖替换
橙子浸湿表面用盐（配料表标注之外的盐）搓洗
再用流动的水冲洗干净
扒皮，请忽略我扒的太不完美
用刀小心的去除白膜，去的越多苦味越小
撕成小片或是切条
放入冷水里，煮开
煮开捞出用冷水冲洗（重复7-8步骤最少3次）
完全煮过三次以上后，重新加入水和冰糖
水滚开后加入盐
煮25-30分钟后捞出，自然风干。北方有暖气的室内我用半天差不多干了。南方的小伙伴可以用吹风机试试看
风干后表面是黏的，均匀的撒上细砂糖装罐保存