香炸踏板鱼(5/8)
小踏板鱼，去头，洗净
葱姜切成细末
鸡蛋一枚
调料加入，腌制十分钟
加入淀粉，拌匀。
热锅倒油
油开后，下入鱼，炸至金黄色。
很香的鱼味，新鲜出炉喽。