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新版豌豆黄(5/9)
1.脱皮的干豌豆
洗去浮沫
3.用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短
泡好的豌豆小火慢煮
煮的时候注意别煮糊 煮到锅里没汤的时候就可以
放糖 把豆子挤压成茸
放进保鲜盒里抹平盖上
放冰箱恒温一个晚上最好
定型好的豌豆糕 脱模很容易