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手擀面(
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适量的面粉(看几个人吃),适量的温水和面,也可以加一点点的盐。和好后醒半个小时。
像擀饺子皮一样把面团擀大点,然后切宽条,喜欢吃细的可以切细的。
烧开水,下面条,面条快熟时放菠菜,也可以放点葱花,最后淋点香油和醋,好香的。