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炸藕夹(5/6)
两藕洗净去皮切成厚片备用
鸡蛋搅拌，倒入水淀粉和面粉，放入适量的水绞成糊状后放入盐、五香粉和酱油。
将藕片挂糊
油温用文火，放入藕片，一直用文火，藕片熟的快，3分钟后捞出装盘。全部炸完后再去锅中炸一次就更加酥香。
美味又简单的炸藕夹出炉啦。
这是大白菜哦，剩下的面糊可以炸蔬菜哒也非常好吃。