碗里加入些许葛粉、葱花、盐，些许清水搅拌，葛粉要完全化开，不能有颗粒，然后加入一个鸡蛋再搅拌下。（配图错误，是先加少许温水把葛粉融化掉，再加鸡蛋，防止葛粉颗粒化不开）

热好锅后，加入些许薄油，将搅拌好的葛粉摊开煎成一个薄饼。

薄饼里卷入一片生菜、炒好的土豆丝（也可以放些自己喜欢吃的食物，自由发挥），摆盘，然后就可以享受美味的早餐啦(≧∇≦)