将小葱，糖一点点，醋一点点，盐少量（当然还是要根据自己口味掌握）放入碗中

锅中放油，放入花椒，炸至花椒呈黑色，倒入酱油，关火，将油迅速到入碗里，做成花椒油面的料汁，注意花椒别炸糊，酱油倒入就关火，并迅速倒入碗中！花椒油可以一次多做点，下次直接倒入葱碗中拌匀即可

起锅白水煮面，不用我多说，最后和料汁拌匀即可