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椰蓉面包卷(
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除了黄油,所有材料扔面包机里。面和到可以扩展时候把黄油放进去。然后继续揉,然后发面。
发好的面,排气,擀成长方形面饼。把椰蓉馅所有材料混合,然后铺上去。均匀一些,然后把面卷起来,收口处捏紧。然后把成型的面包卷用刀切成大小一样的分量,放进烤盘里,如果用的上不粘的模具就更好了,不需要铺油纸
放烤箱里二发后,刷蛋液。烤箱170度预热,烤25分钟,中间上色后盖锡纸,以免烤糊。最后几分钟时候把锡纸拿掉,加强上色,然后出炉!
出炉
拉丝,棒棒哒!