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美味蟹粥(0/4)
先用大火熬粥,水开了转中火米粒成熟后用小火熬直到浓稠
处理螃蟹,将螃蟹洗干净!将螃蟹一切两半,蟹的肺和鳃之类的以及黑膜洗干净,可以在熬粥的同时处理
小火将粥熬至浓稠,见不到整粒的米粒,熬出米油后下处理好的的螃蟹,并且加盐 胡椒 姜再用小火熬15-20分钟!撒上小葱出锅!
熬粥过程要用勺子搅拌以免粘锅!