安装App
葡式蛋挞无奶油款(5/8)
准备材料~挞皮是买现成的就没拍了
白砂糖加入牛奶中，搅拌加热至完全溶解
蛋黄打散，缓缓倒入牛奶中，搅拌均匀（我这里用的是50克左右的蛋蛋）
再加入面粉搅拌均匀（目的让它做出来不要稀糊糊的太湿导致影响口感，用玉米淀粉也是可以的）
入筛网，过滤出蛋筋与未融的面粉颗粒，使之细腻。
这是过筛后的蛋液，偷懒过了一遍不够细腻呢\^O^/亲们凑合着看看咯
蛋奶混合液倒入挞皮，八分满，要放水果果干的这时候一起放进去，然后210度20分钟，最后三分钟注意观察上色
当当当～出炉了！热乎乎的赶紧咬一口，香甜脆！还带着酸酸的葡萄口感呢！无奶油版蛋挞，赶紧get起来吧~^ω^