柚子半个剥肉，柚子皮切好，不要留白絮。先把柚子皮在开水里煮10分钟，去除苦味。然后将柚子肉，柚子皮和冰糖放水里，煮。
煮将近1小时，水分浓缩，如果水填的少，用不了1小时。此过程可以尝尝。我稍稍留了点白絮，味道后味有明显的苦味，不过可以接受，非常过瘾。
此时的味道酸酸苦苦，就差最后一步加蜂蜜。我放了三大勺，边放边搅拌。蜂蜜量依据个人口味就好，放两勺后我尝了尝，觉得可以再甜点，就又来了一勺。仔细看颜色变深了，加了蜂蜜以后，味道立刻不一样，完美！
放入冰箱，方子说冷藏三天，我第二天泡水喝就很美味哦。半个柚子足够喝就好啦！
安装App
