东北特色菜！蒜泥白肉(1/6)
五花肉清水洗净，选择五花肉的时候要这种肥瘦相间的。
锅里加入冷水，把肉放进去，开火。
加入葱段和姜片，水开后撇去白沫。不需要放盐，因为沾酱油吃就很咸了。
煮大概半小时左右，用筷子能轻松插透就可以关火了。
切成薄片装盘，在拍一根黄瓜，怎么样？特有食欲吧！
大蒜捣成蒜泥加入适量味达美酱油就可以了，不需要加别的。