百香果酸奶果冻(4/4)
1.吉利丁粉4g,用凉开水泡上
2.自制酸奶很浓,结块了,所以用勺子搅匀,混合蜂蜜后拌匀到无颗粒。
3.牛奶用微波炉加热一分钟,至温热,不烫手,不用沸腾。取出后趁热混合泡开的吉利丁粉,混合均匀。很容易化开。
4.混合好的牛奶,注意不要太热哦。倒入酸奶中拌匀,在将百香果果汁和种子一起放入拌匀。完成,放入冰箱冷藏,四小时以上吧。我是晚上做的,第二天吃正好。酸奶和百香果简直绝配。很香,我家大宝贝也非常喜欢吃呢,哈哈。