#寻找童年的味道# 麻辣小肉串(3/7)
把牛肉（鸡肉）切成小长条
放姜片、圆葱、1小勺鸡精、1小勺孜然粉、1小勺蚝油、半小勺盐 抓匀 腌制半个小时
腌好后用竹签串好
拿一个大一点的盘子 里面放孜然面、辣椒面、芝麻、半勺盐
锅里放油，把油烧热，用两勺热油浇到调料上，拌匀备用
剩下的油用来炸肉串，1分钟左右就可以。炸好后,把肉串放进调料盘，刷上调料
麻辣小肉串制作好了～拿上一把～尽情的撸串吧～配上啤酒就更是美味了