赤豆奶酪慕斯(3/7)
吉利丁片剪碎冰水泡软,用时微波炉叮5秒。
消化饼干擀碎加入融化的黄油压实,冷冻备用
淡奶油打至微发,不流动就可以了
奶油奶酪打至蓬松,倒入淡奶油搅拌均匀。加入融化好的吉利丁片。
冰箱取出冻好的饼干底,洒入蜜豆或煮熟的红豆。倒入拌好的奶油奶酪慕斯液。
黑巧克力融化,放入袋子中,袋子剪开一角,画3-4个圈。用牙签来回钩花,放冰箱冷藏4小时以上或冷冻2小时。
取出,刀子烧热切开,没切块都要把刀子擦干净,这样边角才完美噢!