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果干乳酪棒#haollee烘焙课堂#(13/14)
奶油奶酪拿出室温软化。
黄油隔水加热融化，消化饼干用料理机打碎。
将黄油倒入饼干末中混合，倒入模具中用力压扁压实。
奶油奶酪用打蛋器搅打顺滑，加入细砂糖混合均匀。
将蛋液和酸奶分次加入乳酪中，搅打均匀。
低粉过筛加入，搅拌均匀。
加入白兰地，搅拌均匀。
将蔓越莓平铺在饼干底上面。
倒入混合好的奶酪糊，把坚果整齐排列摆在上面。
入已预热好的烤箱160度烘烤35-45分钟，至表面上色。
取出晾凉，入冷箱冷藏2小时，再脱模切块。
成品图
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