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草原黑珍珠(3/8)
荞面和白面以3：1的比例放好，用开水烫面～面和软一点！如果不放白面，荞面会发散，不好包！
猪肥油切丁，准备熬大油～～
热锅把肥油丁放进去，小火熬出猪油～
把鸡蛋打散，炒熟
葱和酸菜、肥油酥放一起，剁馅！
放入拌馅的配料～最主要的是一定要放猪油！而且要多放，因为酸菜是特别吃油的馅料！
包好了，放入屉里～锅里添好水～可以蒸了！
出锅喽～～