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红烧带鱼(2/6)
带鱼洗净放些盐腌一会有时间的话可以腌制两小时或者更长时间鱼有咸味了
带鱼加少量面粉少量淀粉一颗鸡蛋攉在一起炸至两面金黄色
准备干川椒 大料 花椒茴香
葱姜蒜 料酒 生抽 老抽 白糖 少量盐 鸡精加满水这个碗两碗够了
炸带鱼的油留一点炸花椒大料茴香红川椒炒出香味辣椒颜色变黑红就可以加入炸好带鱼放进所有调料加水没过带鱼顿大约二十分钟收汁即
红烧带鱼顿好装盘配上米饭味道好极了我可以吃两碗米饭呀。