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墨鱼猪骨汤(2/4)
墨鱼提前一天晚上泡水，第二天早上洗净，把膜撕掉，墨鱼干尾巴看起来很脏我扔了。把墨鱼切条，骨头洗净备用。
猪骨洗净后凉水下锅煮几分钟去血水，捞起放入锅内。
墨鱼，生姜入锅，加水煮，我用电压力锅煮了40分钟。
开锅后加盐，鸡精少许，再煮五分钟，就可以了。PS:在盛汤的汤碗里放入葱花，少许白胡椒粉，再盛汤，味道香香的，如果直接放入锅里葱花久了会变色，所以我都直接放汤碗里。