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【自制】三文鱼寿司(5/7)
寿司米蒸熟冷却后，加入寿司醋，捏成饭团
三文鱼切片，置于饭团之上
鸡蛋打成蛋液后加入玉米，放入适量盐、糖，混合均匀
平底锅中刷薄薄一层油，油七成热后倒入蛋液，摇动锅子使蛋液均匀铺满锅底
撒芝士碎，待蛋液一面凝固后从一边往前卷起
厚蛋烧切段，摆盘.
佐以wasabi&sushi sauce，开动！