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糖醋油爆虾(4/14)
1.先将3瓣蒜拍碎切末，姜切丝然后再切丁。
2.放入两勺番茄沙司【可以自己加减用量】，有的菜谱没有这个，个人觉得加入这个，会让汤汁酸甜味十分浓郁，而且汤汁粘稠，最后不用勾芡出锅以后的汁都是浓的。
3.加入一勺白糖。
4.加入一勺醋。
5.加入鸡粉。
6.加入半勺生抽，和少许盐。
7.加入姜碎沫，搅拌均匀，可以尝一下，依照个人口味可以适量添加调味品【主要是糖和醋】。
8.虾控干水分，最好用厨房用纸再擦一下，因为有水入锅会有油溅出，烫到人
9.炒锅上油，放入蒜末翻炒出香味倒入虾快速翻炒几下，倒入调好的汤汁，再次翻炒，让每一只虾都均匀的裹住汤汁以后出锅。
10.装盘以后，可以小摆一下造型，哈哈
11.成品图放大欣赏。。。
12.成品图放大欣赏。。。哈哈
13.看这里！看这里！！看这里！！！掐头去尾的虾身耶！颜色美爆了！
14.虾肉蘸上酸甜的汤汁！那叫一个美味