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山楂苹果酱(4/6)
买了新鲜山楂,去头去尾,然后用手掰开去核
新鲜的红富士苹果削皮,切丝
这步有料理器的可以直接打成泥,原谅我是带着手套直接捏,简单粗暴!
然后把捏好的山楂和苹果丝放进去加水,个人喜欢熬成黏糊的口感,就多加水。大火熬开,小火慢慢煮!
等变粘稠后,得注意搅拌,并且可以根据口味加入冰糖。熬制你想要的程度
熬好了,可以涂吐司吃,也可以想怎么吃怎么吃,哈哈哈哈哈哈