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宫保鸡丁(5/5)
鸡胸肉丁拌加入适量干淀粉拌匀
胡萝卜，黄瓜切丁，因为家里没有黄瓜了所以取了一个土豆
葱蒜切丁，姜切片
锅内加入比炒菜多些油，放入鸡丁炒变色，如图
锅内倒油放入花椒，辣椒，葱姜蒜爆香，放入胡萝卜丁翻炒，加入适量热水。加酱油，糖，少许盐，放鸡丁。出锅前放少许醋，水淀粉。