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#方太一代蒸传＃过桥豆腐(4/9)
香菇提前泡软。
猪肉和香菇都剁碎，加料酒、盐、生抽、生粉搅拌。
豆腐放盐水里泡一会儿。
豆腐切片摆在盘中间。
香菇肉馅摆两旁。
在豆腐上放上剁椒。
在两旁的肉馅上分别打入1个鸡蛋。
放入蒸锅中火蒸15分钟。
端上桌，全家大赞，说有个蒸炉就天天蒸菜吃，哈哈~