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法棍面包(13/13)
酵母用水融化 静置5分钟
在盆中放入面粉 把盐放顶上
将酵母水倒入面粉内 用筷子搅拌成絮状
和成光滑的面团 醒30分钟
30分钟后再将面团揉光滑
分成三个小面团
把小面团滚圆松弛10分钟
取一个面团擀成长形
再卷起收口向下 再搓成长条
一次做好剩下的两个面团 然后放温暖处发酵
发酵至两倍大 在表面筛少于面粉 用到拉几个小口
烤箱190度中层15-20分钟
出炉！