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三汁焖锅(3/10)
虾去头去沙线，用姜片，少许酱油，料酒，抓腌
鸡翅也用少许盐，料酒，生抽，胡椒粉腌制
排骨用姜片，花椒粉，少许盐，料酒，，酱油腌制
红萝卜，红薯，土豆切滚刀块，洋葱切片，用盐，少许辣面，油拌匀
热锅锅里加牛油，一定要是牛油才会香
先把大蒜铺在最下面，再把菜均匀的铺在锅里焖2分钟
再把鸡翅排骨虾铺在锅里焖12分钟
利用焖肉的时间调酱：三勺蚝油，两勺海天黄豆辣酱，两勺番茄酱，加两勺生粉，花椒粉，用勺子不停搅拌上劲，
12分钟后关火把酱加进去，中间注意翻拌，不要糊底，用不粘锅的可以忽略
加入酱汁后再焖5分钟撒香菜出锅，大功告成，香喷喷