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蔓越莓饼干#熙悦食品低筋粉#(4/11)
黄油室温软化
软化后的黄油加糖打发
打发后
将打撒的鸡蛋分三次加入到黄油，每次加入鸡蛋必须打到黄油完全吸收后在加入下一次鸡蛋
这是鸡蛋完全吸收的效果
加入称好的低粉搅拌均匀
搅拌均匀
蔓越莓用刀切细在加入到搅拌好的面团里混合均匀
用手滚成长圆的条状，裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻半个小时
将以冻硬的面团切成薄厚均匀的片状放入烤盘，再将烤箱预热200，放入烤箱烤18分钟
考好的蔓越莓饼干香酥可口