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微波炉版牛轧糖【厨房白痴也会的做法】(3/5)
准备好原料 待用
将黄油隔热水融化 再将棉花糖放入黄油中拌匀 放入微波炉中微1分20秒(可根据自家微波炉实际情况调节时间 切勿时间过长 会焦)
在微好的棉花糖里放入奶粉 可可粉快速搅拌均匀 再放入碎花生 葡萄干 蔓越莓干快速搅拌均匀 不然棉花糖容易凝固 若棉花糖已经有些变硬 则再放入微波炉中微十几秒再拌匀即可
将牛轧糖放入保鲜袋中 趁热用擀面杖整形 最好弄成长方形 等下好切块 切勿擀的太薄 还是要有点厚度 吃起来带有浓厚感 放入冰箱里冷藏1—2个小时
冷藏变硬后拿出切小长块(切块时注意手指安全 有点硬 不太好切)切好后在少许奶粉里翻滚几下 以防粘连 再用漂亮的油纸包装一下 家里来客人拿出来招待也是相当不错的 很有心意ˊ_>ˋ 健康美味^_^