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虎皮鸡蛋(2/6)
将要用的材料备好。
煮鸡蛋的时候切好需要的材料。
将煮好的鸡蛋剥壳，锅里放油加热将鸡蛋炸之金黄。
鸡蛋炸好后捞出备用。
锅里留少许油，将准备好的葱姜蒜放入炒香，加少许盐，酱油。可放干辣椒段和糖。
炒香后加入鸡蛋和适量清水，大火烧开后慢慢收汁。