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肉松(5/7)
精猪肉买回来去掉里面的白膜,洗干净切30大小的块状,锅里放水烧开放入猪肉烧2分钟出一下血水。然后在把猪肉洗干净,锅里放水,生姜,大葱,料酒,煮15分钟,放凉后,用手撕成小条,尽量撕碎一点。(里面的筋膜一定要去干净)
肉撕好后放入面包机,放入白糖,味极鲜酱油,色拉油,鸡精,选择果酱键,我的面包机果酱键是1小时20分钟,结束后再选择果酱键放入白芝麻,30分钟,(中途搅拌一下)
这个是1小时20分钟的颜色,加入了白芝麻。
第二次选择果酱键30分钟烤制搅拌均匀,成品完成!(时间可以根据自己的面包机脾气选择)
放凉后放入海苔。
孩子的最爱。寿司伴侣,加入粥里都是很好的选择。健康美味看得见!
密封保存,可以放三个月。