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咖喱鸡肉杂粮饭(3/8)
把超市买好的杂粮粒和米一起洗好,放入电饭煲内,由于要配咖哩鸡肉,所以不用再放其他调味料了,当然,口味重的可以适当放些盐
把土豆、鸡胸肉、胡萝卜、洋葱切成颗粒,洋葱随便切切就好,反正切多了都是泪(ಥ_ಥ)
将鸡肉焯水后捞起,加入一些淀粉和料酒混匀
倒入菜籽油,加热后放入洋葱炒香,然后把胡萝卜、土豆、鸡肉全部放进去大火炒
倒入水煮,把土豆和胡萝卜煮软,大概10分钟
放入咖喱块,重口味的可以多放点,我放了三个
放入咖喱后关小火,再煮一会儿入味
摆盘!吃!