先将鸡肠加盐用手抓干净脏东西再冲洗干净切成段备用…其他鸡杂洗干净切片备用…
生姜去皮洗干净切成姜丝备用…
大葱去头去黄叶洗干净切碎备用…
芥菜洗干净切成小段备用…
沙锅洗干净…倒入大米翻洗几次洗干净…
倒入所有鸡杂…姜丝…加入适量清水…用大火烧开…
转中火…以防粘锅底每隔十分钟搅拌一次…
待大米像米饭那样全部煮开了…倒入芥菜转大火烧开…再煮十五分钟左右…再加入葱花…加入适量油盐…即可食用…
先将鸡肠加盐用手抓干净脏东西再冲洗干净切成段备用…其他鸡杂洗干净切片备用…
生姜去皮洗干净切成姜丝备用…
大葱去头去黄叶洗干净切碎备用…
芥菜洗干净切成小段备用…