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咖喱鸡(
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一切辅料洗净,备用
鸡肉洗净,切快,用料酒、盐、糖、酱油进行腌制。
切块、切块、切块
葱、姜、蒜。热锅,爆香
依次放入土豆(最不容易熟的)、胡萝卜、洋葱、苹果、西红柿(最容易熟的)、鸡肉,翻炒翻炒,最后放些盐、黑胡椒、咖喱粉、咖喱酱,调好味!
为了让鸡肉更容易入味、辅料更软烂,建议倒入高压锅
高火炖个十分钟……
最后,大火!大火! 收汁。尝尝味,放入适量咖喱粉。
装盘√