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泰式金枪鱼班戟包(3/7)
不知道市面上能不能买到…个人觉得如果没有…可以拿咖喱包、花生碎自己调…口感很像…
用A包把金枪鱼拌一下 然后放进冷藏室大概30分钟…
然后把B包里的调料适量倒出来用牛奶、椰子粉、蛋白、面粉调成糊状…不用椰子粉也行有的话会更奶…
开始用小火煎饼皮…不要急…跟做班戟一个道理……
煎完以后就把冰箱里的金枪鱼拿出来放在锅里炒一下…但个人建议不要炒全熟…因为…金枪鱼太瘦了……
然后把干酪和椰子片分别铺上…不要多了…会胖………
恩…为了拍照让你们看…最后我还撒了点日本带回来的拌饭料…口感是…甜甜辣辣…有一股很重的椰奶味…而且咬到椰子片的时候就像是小惊喜……