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香浓牛轧糖(
5
/10)
花生碾碎,不要太碎,否则不够香脆。
小火预热不粘锅,黄油放入完全融化。
放入棉花糖,小火慢慢搅拌,直至完全融化。
和黄油完全拌匀。
放入奶粉快速拌匀。
加入花生碎快速搅拌
如果用锅铲无法拌匀,可以拿出后在油纸上揉匀,让花生末均匀分布。
盖上油纸,用擀面杖擀成适合的厚度。
等待完全冷却(我放入冰箱冷冻室15分钟)切开。
美味牛轧糖完成