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咖喱鸡肉饭(1/3)
将土豆、胡萝卜切块，元葱、葱、姜、蒜切好备用，将鸡肉（可用其他肉替代）切块放入水中煮熟，捞出。
锅中倒入少量油，放入葱、姜、蒜爆锅，将所有材料倒入锅中翻炒。
倒入水小火煮，放入咖喱块熬至粘稠，盛出即可。