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超简单烹大虾(6/7)
大虾一碟准备好 洗干净 剪掉须子
一碟葱姜蒜备用 去腥提鲜就靠它
热锅凉油 将葱姜蒜煸炒出香味
煸炒出香味后放入虾 翻炒不要太频繁 虾头以防炒掉
待至虾变色 放料酒 适量 然后放入盐 糖 糖的量可以多一点
放好料后盖上盖 利用蒸汽将虾焖熟 入味 两分钟后 勾芡盛出
盛出