干木耳下锅绰水咯，煮开就放入冷水中清理干净，挤下水成盘

芹菜切细末，大蒜切细末，胡萝卜切丝咯！将胡萝卜丝和芹菜末直接倒入木耳盘中。

小火烧干锅子 下油油稍多点，倒入大蒜，搅拌一下下，倒入辣椒粉……加入适量盐，酱油，味精。继续慢慢搅拌至香喷喷，即可上锅倒入木耳盘中。加醋搅拌咯。开吃