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海米爆炒洋白菜(4/5)
准备海米适量
洋白菜手撕适量
蒜，花椒粒，干辣椒
海米放入碗中放适量热水备用，切记泡海米的水留着
锅中倒油，把碗中的海米放入待海米金黄色放入蒜和干辣椒及花椒粒炒一下20秒的样子，放入洋白菜大火爆炒，会颠勺的最好颠几下，泡的海米水的碗放入适量耗油或者盐和淀粉少量一起搅匀后，倒入锅中一起大火翻炒，出锅