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土豆丝炒鸡蛋(3/4)
没有图片，先炒鸡蛋，鸡蛋8分熟的时候盛出备用。
炒土豆丝，放盐和醋翻炒。
土豆丝翻炒一会后，加入鸡蛋，继续翻炒，鸡蛋炒熟即可起锅。
这条算是补充说明：炒土豆丝前，用大蒜爆锅。因为我朋友最近喝中药忌口，所以我没放，写的时候就忘了。