红烧肉(
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首先起一锅凉水,把肉放在里面焯水,放一些姜去去醒味。
起锅放少些油,小火放糖炒只糖微红,再把肉到进去,放葱姜料酒肉桂翻炒出香味,放水,注意水刚摸过肉就行啦,烧开倒入高压锅15分钟,大火10分钟,小火10分钟焖着,就好啦